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从新德里赫本、陈晓旭到耀霸娜、“女性刺客”都极大地夺去了美丽生动的生命。除了寻求早期化疗外,健康的饮食对预防乳腺癌也起着最重要的作用。

美国雅虎新闻网(Yahoo News Network)最近刊登了美国营养师概述的“有助于预防乳腺癌的好食物”。《生命时报》邀请军事医学科学院食品营养系由李利博士回应评论和补充。美国研究表明,石榴中的植物化学物可以防止人体产生过多的雌激素,从而避免乳腺癌细胞的细胞分裂和雌激素敏感性肿瘤的生长。

另外,石榴籽中含有大量C、多酚类物质,这些物质有延缓枯萎的作用。莉莉警告说,不吃石榴的时候咀嚼种子会对健康有更多好处。深海。鲭鱼等深海脂肪酸含有3脂肪酸。

研究表明,膳食中脂肪酸的比例与乳腺癌风险有关,饮食中-3脂肪酸的比例提高,乳腺癌的风险就低。这可能是因为-3脂肪酸具有调节特定细胞因子、减少炎症反应的效果,有助于减缓癌细胞的细胞分裂速度。橙色水果和蔬菜,南瓜,木瓜和橙子,柚子,香蕉,梨,芒果,柠檬等橙色水果和蔬菜含有抗氧化剂类胡萝卜素。研究展开系统分析和总结分析表明,血液中类胡萝卜素的浓度越高,患乳腺癌的风险就越小。

也有研究表明,柑橘类水果摄入量和乳腺癌风险之间存在着升相关关系。豆制品。莉莉认为,不吃大豆(大豆、黑豆)和豆制品(豆腐、豆腐干、豆浆等)有助于减少乳腺癌的发作和死亡风险。上海市疾控中心的调查结果显示,与大豆蛋白质摄入量最低的患者相比,死亡风险增加了29%,乳腺癌发病风险增加了32%。

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